Coleslaw

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Am Wochenende haben wir unsere erstes Pulled Pork hinein Kugelgrill zubereitet, sowie neben den weltbesten Burger Buns gab es einen Coleslaw. Den ausführlichen Bericht zum Pulled Pork gibt es auch noch diese Woche, heute gibt es gleichwohl schonmal das Rezept für den Coleslaw. Ich bereite ihn hinein TM zu, es geht gleichwohl auch mit einer groben Raspel eingeschaltet einer Vierkantreibe.

Zutaten

  • 450 g Weißkohl, geputzt, ohne Strunk
  • 70 g Möhren, geschält

Zutaten für das Dressing

  • 250 g Miracel Whip
  • 3 El neutralen Öl, z.B. Sonnenblumenöl
  • 1 EL Apfel-oder Weißweinessig
  • 1 Schalotte oder kleine Zwiebel, sehr fein gewürfelt
  • 50 g Zucker
Weißkohl sowie Möhre auf die groben Seite einer Vierkantreibe raspeln. Zutaten für das Dressing vermischen, Gemüseraspel hinzufügen sowie umrühren. Mit Salze sowie Pfeffer abschmecken sowie zugedeckelt über Nachtzeit hinein Kühlraum ziehenlassen.

Zubereitung hinein TM

Zutaten für das Dressing in einer Schüssel vermischen. Weißkohl in grobe Teil schneiden, Möhre halbieren. In Zwei Durchgängen hinein Mixtopf mitten Zuhilfenahme des Spatels 2 Sekunden / Niveau 5 zerkleinern sowie zum Dressing geben. Vermischen, mit Salze sowie Pfeffer abschmecken sowie zugedeckelt über Nachtzeit hinein Kühlraum ziehenlassen.

Tags: #Möhren #Salat #TM #Weißkohl

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