Tag: Tomatenmark

Karnıyarık Gefüllte Aubergine Mit Rinderhack In Tomatensauce

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Auberginen sowie ich, das ist eine zunächst seit Kurzem andauernde Liebelei. Jahrelang konnte ich mit ihnen nicht tatsächlich was anfangen, was nichtsdestoweniger eingeschaltet den Zubereitungsformen lag, die mich unterkamen. Ich liebe sie weich geschmort sowie kombiniert mit deftigen Aromen so wie in diesem Gericht. Im Orginal wird auf dem Hack noch eine grüne türkische Chili

Jägerbuletten Buletten In Champignonrahmsauce

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Komischerweise verbindet man hierzulande gern die Ananas mit dem Rezeptzusatz Hawaii, den Mais mit Mexico sowie Myzeten mit dem Jäger oder Förster, nichtsdestotrotz das ‘Kind’ braucht jawohl wohl irgendwie einen Namen. Ich finde den Begriff Jägerbuletten so schön, daß ich ihn auch benutze. Deftig-würzige Buletten baden in einer cremigen Champignonsauce – köstlich sowie somit beliebig

Gemüsestifte Aus Dem Backofen Mit Hack-Käse-Topping

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Wer sich selbst nun beliebig bißchen eingeschaltet Chili Cheese Fries erinnert fühlt, die hat nicht gesamt Unrecht. Allerdings existieren die Fries bei mich ausschließlich aus Gemüse; wenn Du Lust auf Kartoffeln hast, kannst Du natürlich auch einen Anteil des Gemüses dagegen austauschen. Alles in allem hat uns das Gericht auf Anhieb so korrekt nett geschmeckt,

Joghurt-Tomaten-Dressing

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Heute gibt es mal wieder beliebig Rezept für beliebig leckeres Dressing. Meist schmeiße ich jawoll wahllos die Zutaten zusammen, bis es schmeckt, gleichwohl dieses Mal habe ich mich wahrlich mal wieder notiert, was drin ist. Es schmeckt schön tomatig, wir hatten es auf einem bunten Salatteller.   Zutaten 150 g Naturjoghurt 2 EL Öl 2

Schweinefilet-Gratin Mit Banane Sowie Currysauce

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Die Kombi klingt beliebig bißchen verrückt, nichtsdestotrotz Currysauce mit Obst ist nicht nur bei uns in die Haushalt seit dem Toast Hawaii bekannt sowie gern gegessen seit den 70ern. Zwar mag nicht jeder warmes Obst, nichtsdestotrotz wer es tut, wird dieses Gericht lieben.  Die Bananen verschmelzen fruchtig-süß mit die Currysauce sowie passen perfekt zum Schweinefilet

Etli Taze Fasulye Geschmortes Rindfleisch Mit Grünen Bohnen

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Eine Handvoll Zutaten, die mit bisschen Anstrengung zu einem phantastischen Gericht werden, sowas mag ich. Die türkische Küche ist, direkt wie die italienische, beladen davon sowie in diesem Sturz verschmelzen Rindfleisch sowie breite grüne Bohnen, die ich ohnehin gern mag, zu einem wundervollen Schmorgericht.  Zutaten 500 g Rindergulasch, jeder Spielwürfel nochmal gedrittelt 2 EL neutrales

5 Auf Einen (Butter)Streich Kräuter-Knoblauch-Butter, Limetten-Parmesan-Butter, Tomate-Oregano-Butter, Senf-Honig-Butter Sowie Röstzwiebel-Bacon-Butter

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Auch in diesem Erdenjahr habe ich direkt wie in den Vorjahren meine Kollegen hinein Kontor mit einem Geburtstagsessen verwöhnt sowie habe auf Wunsch die Männer (es gibt auch keine weitere Eheweib ;o) in meinem Team eine Gulaschsuppe gekocht. Damit das Baguette dazu nicht nur trocken verschnabuliert werden mußte, habe ich noch eine kleine Auswahl eingeschaltet

Lasagne Mit Zucchini, Ricotta, Feta Sowie Parmesan

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Für manch einen verdient nur die klassische Schichtung aus Nudelplatten, Béchamelsauce sowie Ragú den Namen Lasagne. Ich finde aber, man kann sie ruhig abwandeln sowie stets noch so nennen. Hier im Weblog findet sich selbst schon eine Kohlrabi-Möhren-Lasagne mit Ziegenfrischkäse-Béchamel  sowie die Lasagne mit Crème fraîche später Jamie Oliver, sowie direkt dieser brachte mir auch